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Casserole de Buyer en cuivre Prima Matera induction

(Code: CasserBuyerCu6206-16)
Taille :
296,50 €
(-10,00%) 266,85 €
Disponible sous 7 jours
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Casserole de Buyer en cuivre Prima Matera induction
  • Casserole de Buyer en cuivre Prima Matera induction
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Casserole en cuivre Prima Matera


Casserole compatible avec l'induction de Buyer, pour cuisiner comme un chef : conductibilité exceptionnelle du cuivre et jupe inox 18/10 pour des cuisons réussies comme un professionnel.

Le cuivre est le matériau inégalé pour tout type de cuissons. Il apporte une régularité de chauffe incomparable dans tout le corps de chauffe pour optimiser les préparations les plus délicates.

Le cuivre est idéal pour toutes les cuissons: saisir,  réduire, les cuissons lentes, les sauces.

La casserole en cuivre Prima matera est composée de 90% de cuivre pur. La surface en contact avec les aliments est en inox 18/10, elle représente 10% de la masse totale du corps de la casserole.

Parfaitement hygiénique, l'inox 18/10 remplace avantageusement l'étain qui recouvrait la surface intérieure des anciennes casseroles en cuivre du siècle dernier. Il est beaucoup plus hygiénique, il ne s'altère pas avec le temps ( inutile désormais de faire étamer régulièrement vos casseroles) et son entretien est beaucoup plus facile 

Les caractéristiques de la casserole Prima Matera:



  • Référence de Buyer: 6406.16
  • Diamètre: 16 cm
  • Capacité: 1.8 litre
  • Hauteur: 8.3 cm
  • Épaisseur du matériau: 2 mm
  • Finition des surfaces en cuivre: poli brillant
  • Queue: à la Française en fonte inox fixée par rivetage
  • Poids: 1.37 kg
  • Sources de chaleur: Toutes y compris l'induction
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