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Grande Casserole inox professionnelle Primary Ø 28

(Code: CasserPrimary3475.28)

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Grande Casserole inox professionnelle Primary Ø 28

Grande Casserole inox de professionnel


  • Diamètre: 28 cm
  • Référence fabricant: 3475.28
  • Fabricant: de Buyer
  • Matériau: Inox alimentaire 18/10
  • Fabrication: Made in France, usine de Buyer, Val d'Ajol 88340
  • Destination: Casserole professionnelle pour la cuisine
  • Contenance: 8 litres
  • Hauteur: 13 cm
  • Epaisseur des parois inox: 0.6 mm
  • Manche de la casserole: tube inox pro soudé
  • Bord verseur sur tout le pourtour de la casserole
  • Circuit de chauffe parfait
  • Poids: 2.05 kgs
  • Couvercle adapté à la casserole: Couvercle Primary dans la taille: 3480.28 


  • Les avantages de casserole inox Primary
    :


La casserole de Buyer inox Primary est une casserole professionnelle: cuissons dans de grands volumes d'eau

Dans cette grande taille de 28 cm, elle est plutôt réservée au professionnels, les particuliers lui préférant un faitout ou une cocotte

La fabrication de la casserole professionnelle, sa fabrication est fabriquée en' inox 18/10 répondant aux normes Européennes concernant les ustensiles alimentaires de cuisine.

La casserole a une finition poli brossé avec un  manche tube inox "pro" est indéformable et ne craint pas les rayures. C'est la casserole inox la plus vendue aux cuisiniers et chefs étoilés avec la casserole inox Appety.

Le matériau assure une bonne montée en température et un arrêt immédiat de la transmission de chaleur, la source de chauffe coupée. Les aliments ne cuisent plus tout en restant au chaud

La casserole est compatible avec toutes les sources de chaleur: Induction, vitrocéramiques et gaz.

De Buyer est une fabrication française

Casserole inox de Buyer avis
: Dans cette taille de 28 cm, de l'avis de nos clients professionnels et chefs cuisiniers, la casserole inox Primary est adaptée à tous types de préparations et recettes de cuisine. Toutefois il est préférable pour les particuliers, d'utiliser un faitout inox Primary dont les anses tiennent moins de place que le manche de cette grande casserole qui s’avérera encombrant sur une cuisinière de ménage. Elle est donc plutôt réservée aux " pros" qui utilisent des pianos avec de grandes plaques de cuissons sans être obligés de positionner la casserole sur l'un des feux de la cuisinière. Nous sommes à votre disposition vous vous conseillez et vous donner un avis professionnel sur le choix des tailles de vos futures casseroles.

En règle général, les cuisiniers et cuisinières qui cuisinent sur des cuisinières de taille standard, utilisent une casserole jusqu'au diamètre de 20 cm, au delà, ils cuisinent dans un faitout ou une cocotte.
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