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Casserole Priority Ø 16

(Code: CasBuy Prior 3690-16)

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102,70 €
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Casserole Priority Ø 16
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Casserole Priority de Buyer


Casserole inox multicouches manche riveté

  • Référence: 3690-16 
  • Diamètre: 16 cm
  • Hauteur: 9 cm
  • Épaisseur des parois: 2.3 mm
  • Contenance: 1.8 litre
  • Finition: poli miroir 
  • Manche: Type professionnel haut de gamme/ tube inox ventilé basse température - Solidement fixé par rivetage
  • Poids: 1.2 kg

Casserole inox induction pour chefs cuisiniers




Casserole en  alliage d' inox, d'aluminium et d'acier au carbone multicouche pour une conduction parfaite de la chaleur. La diffusion de la température est homogène uniforme dans le volume de la casserole  fond et jupe.

La caractéristique principale de la casserole Priority est son rapport Hauteur/ diamètre: les bords sont plus haut que le rayon du fond pour répondre aux codes culinaires professionnels.

Notice des temps de chauffe et caractéristiques générales de la casserole Priority

Manche creux ventilé en inox 18/10 étudié pour conserver une température faible sur la queue qui permet de manipuler la casserole sans se brûler la main sous pleine chauffe.
La casserole Priority a des bords verseurs sur tout le pourtour pour verser les jus et les sauces sans goutter.
Les angles de la surface de chauffe avec la jupe sont arrondis pour plus de confort lorsque l'on remue les aliments pendant la cuisson.

Nos conseils pour utiliser votre casserole Priority.

Comme pour toute casserole en inox, il faut monter progressivement en température. Si votre cuisinière est à induction, ne pas mettre le Booster en début de chauffe, uniquement lorsque votre casserole a atteint une température de 70°C environ.

Conseils d'entretien;

La
casserole Priority se nettoie sous un robinet d'eau chaude avec un produit vaisselle.
Passe au lave-vaisselle.


Tous les ustensiles de la gamme Priority, casseroles, poêles, sauteuses, faitouts et woks sont compatibles avec toutes les cuisinières: au gaz, électriques, vitrocéramiques et induction.

Chez de Buyer, il existe une deuxième gamme d'ustensiles en inox multicouches: la série Affinity. Si cette dernière est également une casserole professionnelle, elle est plus adaptée aux particuliers: La casserole est un peu plus légère, elle a un manche en fonte d'inox basse température. Vous trouverez également la casserole Affinity de Buyer en vente sur notre site.

Les autres casseroles inox de la marque: Primary, Appety et Milady sont des casseroles en inox 18/10 avec triple fond.
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