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De Buyer - Poêles, Casseroles, Batteries de cuisine et ustensiles
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Casseroles et poêles de Buyer en cuivre

Batteries de cuisine en cuivre De Buyer.

Casseroles en cuivre pour la réduction des sauces

, poêles en cuivre pour saisir rapidement avec une réduction des sucs et une cuisson homogène, sauteuses et faitouts en cuivre de Buyer.Le cuivre est la meilleure conductibilité de chaleur qui existe. Exceptionnel pour la préparation et la cuisson. Avec les Inocuivre de Buyer, l'intérieur en inox facilite énormément l'entretien des casseroles en cuivre et autres ustensiles.La batterie de cuisine de buyer cuivre Prima matera pour l'induction et Inocuivre manche inox pour tout feu sauf induction.Entretien des surfaces intérieures en acier inoxydable, lavage à l'eau chaude et produit vaisselle. Lavage en machine déconseillé.Pour les surfaces extérieures en cuivre, utiliser une pâtre spécialement adaptée. Composé de 90% de cuivre et 10% d'inox à l'intérieur

Casseroles de buyer en cuivre Prima Matera

Casseroles de buyer en cuivre Prima Matera

Casseroles et faitouts de Buyer en cuivre pour une conductibilité exceptionnelle. En effet, si la noblesse du cuivre en cuisine est connue, il est surtout reconnu pour sa capacité à diffuser la chaleur, qualité indispensable pour les préparations et cuissons délicates.
La gamme Prima Matera, grâce à sa surface intérieure entièrement revêtue d' acier inoxydable, présente un entretien facile: nettoyage à l'eau chaude, produit vaisselle et éponge douce.
Lavage en machine déconseillé.

Pour les surfaces extérieures en cuivre, utiliser une pâtre spécialement adaptée.  

La gamme Prima Matera est compatible avec les plaques à induction

Casseroles en cuivre de Buyer

Casseroles en cuivre de Buyer

Casseroles et faitouts en cuivre de Buyer pour une conductibilité exceptionnelle avec la gamme Inocuivre
La batterie de cuisine de buyer cuivre Inocuivre, c'est la noblesse du cuivre combinée à un intérieur en inox pur une conductibilité exceptionnelle de la chaleur, une cuisson tout en douceur et un entretien facile.
Entretien des surfaces intérieures en acier inoxydable, lavage à l'eau chaude et produit vaisselle. Lavage en machine déconseillé.
Pour les surfaces extérieures en cuivre, utiliser une pâtre spécialement adaptée.  

Les casseroles en cuivre de Buyer ont une queue fonte d'inox


 

Faitouts et sautoirs en cuivre de Buyer

Faitouts et sautoirs en cuivre de Buyer

Faitouts en cuivre, sautoirs en cuivre de Buyer pour une conductibilité exceptionnelle avec les gammes Inocuivre et Inocuivre induction, la fameuses ligne De Buyer en cuivre Prima Matera.

La noblesse du cuivre est aujourd'hui associée à l'inox. Grâce à une jupe en inox, les aliments ne sont pas en contact direct avec le cuivre. Résultat: une cuisine saine qui ne nécessite que peu de matière grasse et et un très grand confort de cuisson et d'entretien.



 

Poêles et sauteuses de Buyer en cuivre induction

Poêles et sauteuses de Buyer en cuivre induction

Le cuivre a une conductibilité exceptionnelle, il est reconnu pour sa capacité à diffuser la chaleur de façon rapide et homogène - Poeles cuivre induction haut de gamme de Buyer Prima Matera
Entretien facile et hygiène parfaite grâce à une jupe intérieure en inox. 

Poêles et sauteuses en cuivre de BUYER inocuivre

Poêles et sauteuses en cuivre de BUYER inocuivreLa qualité du cuivre sélectionné par buyer pour ses Sautoirs, sauteuses et poêles
Le cuivre pour une conductibilité exceptionnelle. En effet, si la noblesse du cuivre en cuisine est connue, il est surtout reconnu pour sa capacité à diffuser la chaleur, qualité indispensable pour les préparations et cuissons délicates.
Cuissons et entretien facilités grâce aux surfaces intérieures en acier inoxydable, lavage à l'eau chaude et produit vaisselle.
Pour les surfaces extérieures en cuivre, utiliser une pâtre spécialement adaptée.

Les poêles en cuivre de Buyer sélectionnées ont une queue en fonte d'inox.

Cuivre de Buyer non compatible avec l'induction

Ustensiles De Buyer en cuivre pour les spécialités

Ustensiles De Buyer en cuivre pour les spécialités

Ustensiles en cuivre De Buyer

Conducteur exceptionnel, le cuivre est parfait pour les cuissons spéciales: Cocottes, bassines à confitures, woks; il diffuse une chaleur homogène dans tout le plat, il est parfait pour réussir les spécialités culinaires salées: plats de réduction de viandes par exemple et les préparations sucrées comme les confitures.

Cuissons salées: jupe intérieure en inox pour que les aliments ne soient pas en contact avec le cuivre
Cuissons sucrées: se fait directement sur la surface du cuivre.

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