De Buyer mini casserole Affinity
La gamme de Buyer Affinity est idéale pour la cuisson de plats mijotés ou en sauce. La cassolette permet de préparer les sauces et les émulsions.
La fabrication en inox multicouches permet une montée en température rapide et préserve les vitamines plats, viandes et légumes.
Réalisée avec ergonomie, bords verseurs et queue en fonte d'inox design, la cassolette Affinity s’utilise directement pour le service sur table.
Comme pour les casseroles Affinity, les 3 couches de composants ( inox-acier ferritique magnétique-inox) en font un matériau ultra réactif qui assure une montée très rapide en température, conserve longtemps la température mais avec un arrêt instantané de la cuisson hors du feu.
Il est compatible avec toute source de chaleur, y compris l'induction et passe également au four.
De Buyer c'est une fabrication FRANCAISE
Caractéristiques:
- Diamètre: 9 cm
- Hauteur: 4.5 cm
- Épaisseur des parois inox: 2.3 mm
- Bord verseur sur tout le pourtour de la casserole
- Indéformable
- Circuit de chauffe parfait
- Poids: 0.27 kg
Pour l'entretien, un mode d'emploi est livré avec la casserolette
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