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De Buyer - Poêles, Casseroles, Batteries de cuisine et ustensiles
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Cocotte inox De Buyer Affinity

(Code: CocotteAffOv 3726.30)
288,80 €
(-10,00%) 259,92 €
Disponible sous 7 jours
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Cocotte inox De Buyer Affinity
  • Cocotte inox De Buyer Affinity
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Cocotte De Buyer en inox

De forme ovale, elle a les mêmes capacités que les cocottes en fonte traditionnelles tout en apportant des qualités de cuisson supérieures. La gamme Affinity est réalisée dans un matériau multicouches d’acier inoxydable et d'aluminium qui, lui apportant une conductibilité exceptionnelle proche du cuivre, permet de réaliser des cuissons plus rapides, qui préservent les vitamines, sont économiques. La chaleur qui se diffuse parfaitement dans tout le volume du récipient, aussi bien dans le fond qu'à la surface garantit des aliments cuits de façon très homogène.

Avec un volume de 6.5 litres, elle reste malgré tout d'un grand confort: étant plus légère que les cocotes en fonte, elle se
pose facilement sur une cuisinière ou se place sans difficulté dans un four; un agrément très appréciable lorsque la cocotte est pleine, prête à être enfourner

Affinity, fer de lance de la marque De Buyer est parfaite pour tout type de cuissons: plats en sauce, mijoter,réduire, confire, et faire chauffer de grandes quantité d'eau pour des court bouillons et blanchir les aliments.

Affinity, ce sont des formes design, qui ne sacrifient en rien aux exigences techniques qui sont demandées par les professionnels pour toutes leurs batteries de casseroles, cocottes, sauteuses et tous les ustensiles de cuisson en inox, leur matériau favori pour l'excellence de leurs recettes les plus délicates. 

Affinity, c'est la cocotte qui, posée sur une table pour le service, permettra de conserver au chaud le plat pendant tout le repas.

Elle est  principalement utilisée pour les cuissons au four, elle est par ailleurs compatible avec tous les feux d'une cuisinière, y compris les plaques à induction.    

Caractéristiques:

Diamètre: 28 cm
  • Fabricant: De Buyer,
  • Référence usine: 3726.30
  • Matériau: Alliage inox / aluminium multicouche Indéformable
  • Forme: ovale
  • Contenance: 6.5 litres
  • Longueur: 30 cm
  • Largeur: 22 cm
  • Hauteur: 13 cm
  • Ensemble: cocotte livrée avec son couvercle
  • Poids: 3.6 kgs
Entretien: la cocotte ovale s'entretient comme tout ustensile de cuisine en inox.
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