Le couvercle s'adapte à tous les ustensiles de la
gamme Appety: casseroles, sauteuses faitouts, marmites, braisières
Forme bombée idéale pour faire retomber l' évaporation en gouttelettes dans le récipient.
Le couvercle permet d'atteindre la température désirée dans la casserole beaucoup plus rapidement. Il est indispensable pour chauffer de grandes quantités d'eau dans un faitout ou une marmite pour des pâtes ou du riz, pour les cuissons longues dans l'eau comme un pot au feu ou des plats à mijoter comme une daube.
ATTENTION LES COUVERCLES DE LA GAMME APPETY SERONT REMPLACER PAR LA GAMME PRIM'APPETY.
Appety est la
gamme De Buyer professionnelle renforcée. Comparée aux couvercles Primary, l'épaisseur du matériau est toujours plus importante. Par exemple,
un couvercle et une casserole Appety ont une épaisseur de 0,8 mm alors qu'elle n'est que de 0,6 mm sur les Primary. (voir les pages articles concernées).
L'aspect est inox poli brillant assorti aux
casseroles Appety - Poêles - Sauteuses - Faitouts - Marmites
