Un couvercle est assorti à chaque série de casseroles, faitouts & sauteuses de Buyer.
Le couvercle est indispensable pour chauffer de l'eau rapidement, pour la cuisson longue d'aliments cuits à l'eau qui doit conserver leur volume d' eau. Pour les cuissons à l'étouffé et les plats mijotés.
Chaque gamme de casseroles, sauteuses, faitouts et cocottes De Buyer en inox a son couvercle spécifique:
✔ Couvercle en inox, finition poli brillant, forme bombée avec poignée en fonte d' inox pour la série Affinity
✔ Couvercle en inox, finition poli brillant, forme traditionnelle, avec poignée en fil d' inox pour la série Appety
✔ Couvercle en inox, finition poli brillant, forme traditionnelle, avec poignée en fil d' inox pour la série Primary
✔ Couvercle en verre cerclé d'inox, forme bombée, avec bouton ABS pour la série Milady
Les couvercles en inox et en verre pour cuisiner sur cuisinières et au four jusqu'à 200°C
Tous les couvercle inox et verre de la maison de Buyer sont Fabriqués en France
Les couvercles sont adaptés aux sauteuses, casseroles, faitouts et cocottes
Ne sont pas adaptés aux poêles
