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De Buyer - Poêles, Casseroles, Batteries de cuisine et ustensiles
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de Buyer Poêle acier Minéral b Ø 20

(Code: POELEBELEMENT20FIX)
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de Buyer Poêle acier Minéral b Ø 20
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Poele acier minéral b



Caractéristiques de la poêle Minéral b en 20 cm


  • Matériau: Tôle d'acier avec finition à la cire d'abeille pour faciliter le culottage (fer minéral 100% naturel)
  • Référence De Buyer: 5610.20
  • Utilisation: poêle à frire / saisit les aliments
  • Diamètre du fond: 13.5 cm
  • Hauteur: 3.3 cm
  • Epaisseur du matériau: 2.5 mm
  • Finition: dépôt à la cire d'abeille pour faciliter le culottage
  • Corps de chauffe: contact direct avec le feu - Indéformable
  • Compatible avec l' induction
  • Manche: Queue feuillard rivetée en 3 points
  • Fabrication: française
  • Poids: 1 kg,
  • Entretien: déglacer, rincer à l'eau chaude, essuyer et huiler légèrement, pour plus de détails sur l'entretien, l'utilisation.
Lorsque votre poêle est neuve, il faut consulter les instructions du culottage d"'une poêle acier et fer

La poêle minéral B élément est parfaite pour saisir, dorer et griller les viandes rouges, poissons, sauter les pommes de terre les légumes.

L'acier est un matériau naturel,  fabriquée dans une tôle épaisse adaptée aux fortes puissances de chaleur des cuisinières de professionnels et des particuliers.. Il est avec le cuivre, le meilleur conducteur de chaleur pour une rapide diffusion de la température dans la poêle qui chauffe rapidement de façon homogène:. les aliments placés lorsque la poele est très chaude, cuisent avec une bonne caramélisation qui améliore le goût et préserve  les vitamines.

Entretien: nettoyer la poêle sous un filet d'eau chaude sans produit vaisselle, essuyer là avec un papier absorbant tout de suite après.


Voir aussi notre poêle acier de Buyer manche amovible, et nos poêles en fer De Buyer moins chères