De Buyer poêle Affinity
- Diamètre: 20 cm
- Diamètre de cuisson: 13.5 cm
- Référence de Buyer: 3724-20
- Matériau: inox multicouches hyper conducteur
- Hauteur: 4 cm
- Epaisseur des parois inox: 2.3 mm
- Indéformable
- Circuit de chauffe: excellente diffusion de la chaleur
- Poids: 0.69 kg
La gamme de Buyer Affinity est idéale pour saisir et dorer, pour réduire une sauce, pour sauter des légumes.
Le matériau utilisé pour la fabrication de la poêle Affinity est un inox multicouches qui assure une montée rapide en température en préservant les vitamines du plat cuisiné: viandes, poissons, légumes et pommes de terre auront une cuisson homogène avec une belle croûte extérieure et un coeur tendre et moelleux.
Munie d'un manche en fonte d'inox qui est basse température, la poêle s’utilise facilement sans se brûler les mains même sous plein feu. par ailleurs, sa belle forme design permet de l'utiliser pour servir en évitant un plat de service qui refroidit les aliments.
Il est compatible avec toute source de chaleur, y compris l'induction
Attention: les couvercles de la gamme Affinity ne s'adaptent pas aux poêles
De Buyer c'est une fabrication Made in France
Mode d'emploi livré avec la poêle
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