De Buyer sauteuse Milady
La gamme de Buyer Milady est idéale pour frire, saisir, griller, dorer et pour les cuissons de réduction, plats en sauces ainsi que pour sauter des légumes.
Le procédé de fabrication à partir d'inox haute performance permet une montée rapide en température qui préserver les vitamines du plat cuisiné, viandes, poissons et des légumes durant toute la cuisson.
Queue en fonte d'inox design et solidement fixée pour une préhension et un confort optimale. De plus, elle ne transmet pas toute la chaleur du feu.
Réalisation tout inox avec une forme bombée et à rebords hauts, apporte une très bonne ergonomie à la batterie de cuisine Milady qui peut s'utiliser pour le service sur table.
Le matériau composant les sauteuse (acier inoxydable-fond rapporté magnétique) en font un matériau réactif qui assure une parfaite répartition de la chaleur sur tout le fond et une baisse de la température hors du feu.
Compatible avec toute source de chaleur, y compris l'induction
De Buyer une fabrication Made in France
Caractéristiques:
- Diamètre: 24 cm
- Hauteur: 8 cm
- Epaisseur des parois: 0.6 mm
- Circuit de chauffe régulier et homogène sur le fond
- Poids: 1.450 kg
Pour l'entretien, un mode d'emploi est livré avec la sauteuse
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