De Buyer faitout Affinity
La gamme de Buyer Affinity est idéale pour la cuisson de plats en sauce qui doivent mijoter et ont besoin d' une réduction durant la cuisson. Elle permet de faire bouillir de l'eau très rapidement.
Les composants inox multicouches permettent une montée rapide en température pour préserver les vitamines des légumes.
Avec une ergonomie et un beau design , vous pouvez utiliser vos faitouts Affinity pour servir directement sur la table vos plats.
Le procédé de fabrication sandwich multicouches qui composent les faitouts ( inox-acier ferritique magnétique-inox) en font un matériau ultra réactif qui assure une montée très rapide en température et un arrêt instantané de la cuisson hors du feu.
Il est compatible avec toute source de chaleur, y compris l'induction et passe également au four. Vendu sans son couvercle
De Buyer c'est une fabrication Made in France
Caractéristiques:
- Diamètre: 24 cm
- Référence:3742-24
- Contenance: 5.4 litres
- Hauteur: 13 cm
- Epaisseur des parois inox: 2.3 mm
- Bord verseur sur tout le pourtour de la casserole
- Indéformable
- Circuit de chauffe parfait
- Poids: 2.33 kgs
Pour l'entretien , le mode d'emploi est livré avec le faitout
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