Grand faitout De Buyer Alchimy en inox Ø 28 cm
La gamme de Buyer Alchimy est idéale pour les plats mijotés et en sauce qui nécessitent une réduction et une évaporation durant la cuisson. Elle permet de faire bouillir de l'eau très rapidement, tout ceci grâce à ses hautes parois. Ce grand faitout permet de faire bouillir de grands volume d'eau
La fabrication en inox multicouches permet une montée en température rapide qui permet de préserver les vitamines notamment les légumes. 3 couches pour cette collection ( inox alu inox)
Avec une ergonomie et un beau design de l'ensemble vous pouvez utiliser vos batteries Alchimy pour le service sur la table.
Le matériau multicouches composant les faitouts en font un matériau ultra réactif qui assure une montée très rapide en température et un arrêt instantané de la cuisson hors du feu.
Il est compatible avec toute source de chaleur, y compris l'induction et passe également au four. Cette gamme s'entretiens facilement , vous pouvez la passer au lave vaisselle .
De Buyer, une fabrication Made in France
Caractéristiques
- Diamètre: 28 cm
- Référence: 3605-28
- Epaisseur des parois inox: 2.3 mm
- Bord verseur sur tout le pourtour de la casserole
- Indéformable
- Circuit de chauffe parfait.
- Contenance: 7 l
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