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De Buyer - Poêles, Casseroles, Batteries de cuisine et ustensiles
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Mandoline Coupe cubes de Buyer Viper 2016.00

(Code: Buyer DOLINE VIPER)
166,00 €
(-10,00%) 149,40 €
EN RUPTURE
Mandoline Coupe cubes de Buyer Viper 2016.00
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La mandoline coupe cubes et coupes tranches



Avec de Buyer, leader des mandolines professionnelles et premier fabricant français de batteries de cuisine et d' accessoires & d'ustensiles pour les professionnels de la cuisine et de la pâtisserie, la découpe avec une mandoline devient facile.

Ses atouts:



  • La coupe: Large étendue de l'épaisseur: de 1 à 8 mm 
  • Mollette de réglage: à l'arrière de la mandoline pour régler facilement l'épaisseur de la coupe
  • Système à plateaux: optimise la mise en place des lames pour un réglage plus rapide et plus de sécurité lors du montage
  • Lame: en forme de V avec un angle de coupe de 19.3° 
  • Tranchant: parfait pour fruit et légumes notamment ceux à peau molle
  • Pieds de maintien: Grande adhérence sur le plan de travail.
  • Rangement: Les supports sont repliables pour un rangement peu encombrant

Une mandoline de cuisine pour les coupes de:



  • Cubes 
  • Losanges
  • Rondelles et tranches lisses ou dentelées
  • Julienne de légumes 1 à 8 mm
  • Coupes gaufrées

Caractéristiques:



  • Référence de Buyer: Viper 2016.00
  • Rangement: Les plateaux Julienne et les lames sont rangés dans une boîte qui est fixée sur le châssis
  • Outils: Livrée avec tous ses accessoires standards pour les coupes précisées ici
  • Maintien des aliments: Grâce au poussoir, la découpe se fait sans aucun contact avec les lames
  • Matériau: Acier inoxydable et polymères composites

Entretien:



Elle est facile à nettoyer sous un robinet d'eau chaude, ensuite essuyée avec un chiffon doux. Elle passe aussi au lave vaisselle