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De Buyer - Poêles, Casseroles, Batteries de cuisine et ustensiles
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Poêle en cuivre de Buyer Queue Inox 28 cm

(Code: PoeleCuivre 6424.28)

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Poêle en cuivre de Buyer Queue Inox 28 cm
Poêle de Buyer 28 cm en cuivre avec intérieur en inox 18/10, l'ustensile incontournable d'une cuisine professionnelle
Inocuivre queue fonte d' inox, la ligne de buyer des batteries de cuisine en cuivre élégantes et modernes pour profiter pleinement de la conductibilité extraordinaire du cuivre et d'une jupe intérieure en inox qui facilite grandement la cuisson et l'entretien.
La batterie de poêles de cuisine en cuivre professionnelle Inocuivre, c'est une qualité de chauffe et une conductibilité inégalées pour des cuissons homogènes soit pour mijoter soit pour des réductions de sauce et pour les préparations en sauce
La transmission de la chaleur du cuivre combinée à un intérieur tout inox vous permet de faire une cuisine plus saine et facile d'entretien qu'avec les anciennes poêles en cuivre avec un intérieur en étain
Queue en fonte d'inox transmettant peu la chaleur.
H 4 cm
Epaisseur de cuivre 2 mm
1.6 kg
Fabriquée en France dans les Vosges, elles ont une finition exceptionnelle qui permet de les utiliser pour le service.
Entretien: le cuivre s'entretient comme tous les articles en cuivre. Un carnet d'entretien est livré avec la poêle. L'intérieur en inox 18/10 se permet également un entretien beaucoup plus simple
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www.poeles-cuisine-en-chef.com
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