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De Buyer - Poêles, Casseroles, Batteries de cuisine et ustensiles
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Poêles acier Carbone plus à anses

(Code: PoeleBuyerFer5113.24)
Taille de la poêle :
26,30 €
(-10,00%) 23,67 €
Disponible sous 3 jours
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Poêles acier Carbone plus à anses

Poêle en fer à anses

Poêle en fer carbone plus est l'outil qui remplace avantageusement la poêle classique à manche fixe ou amovible.

La poêle a 2 poignées et s'utilise sur n'importe type de cuisinière et surtout au four ou elle permet de faire de nombreux plats à braiser à rôtir, à gratiner.

La différence avec un plat au four? Son matériau, un fer épais qui a la capacité de monter à de plus fortes températures pour dorer, saisir et griller à la poêle ou les cuissons au four. 

Très utilisée par les chefs cuisiniers, elle reste assez peu connue  des cuisinières de ménage qui soit, se serve d'une poêle à manche pour les plaques de la cuisinière, soit d'un plat en aluminium ou en terre cuite pour cuire au four. 

La poêle a les mêmes caractéristiques que la poêle Minéral b élément: fabrication dans un acier pur fer épais de 3 mm ( 2.5 mm pour la poêle de 24 cm), le matériau n'a pas d'égal pour obtenir un meilleur goût des aliments que vous cuisiner grâce à l'excellente réduction des sucs de protéines que l'on obtient facilement dans le fer pour rôtir les viandes, dorer les pommes de terre et les poissons et gratiner pâtes et légumes.

Compatible avec les plaques à induction, et les sources de chaleur gaz et électricité et au four. 
Ces poêles à 2 anses, sont aussi appelées poêlons

Caractéristiques poêle fer carbone

    • Diamètre: 24 cm 
    • Référence: 5113.24  / les 2 derniers chiffres correspondent à la dimension de la poêle
    • Hauteur: 2.5 cm
    • Épaisseur des parois: 2.5 mm 
    • Anses: solidement soudées au corps
    • Circuit de chauffe contact direct fer / feu, pas de revêtement
    • Poids: 1.2 kgs