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De Buyer - Poêles, Casseroles, Batteries de cuisine et ustensiles
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Poêles de Buyer en inox Appety

(Code: PoeleAPP3451-32N)
Taille :
109,70 €
(-20,00%) 87,76 €
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Poêles de Buyer en inox Appety

Poêle de cuisine professionnelle en inox    




  • Matériau: inox 18/10
  • Bords verseurs: sur tout le pourtour de la poêle
  • Angles arrondis: facilite le retournement des aliments
  • Cuisine saine: hygiène de l'inox
  • Forme: évasée à bords hauts
  • Dimensions: 32 cm
  • Hauteur: 5.5 cm
  • Matériau: acier inoxydable 18/10
  • Epaisseur des parois: 1 mm
  • Manche: Comme toute poêle professionnelletube inox soudé à la poêle
  • Référence de Buyer 3451-32N
  • Poids: 2.400 kgs

Leurs atouts de la poêle inox de Buyer Appety:



La poêle inox Appety passe au lave vaisselle ou se lave avec une éponge sous un filet d'eau chaude. Lorsque des résidus de cuissons restent collés à la surface de cuisson, il suffit de frotter avec la face à gratter type scotch brite pour les décoller. Pour les plus résistants, ne jamais utiliser de Javel pure mais toujours diluée avec un dosage maxi de 5 à 10 %. L'autre solution consiste à mettre un peu d'eau dans la poêle ( environ 1/2 cm) et de repasser la poêle au feu. Lorsque l'eau bout, vous pouvez frotter avec une brosse de vaisselle pour faire partir la surface rugueuse à cause des réductions de cuissons caramélisés pour retrouver une belle surface lisse. Votre poêle en inox pourra noircir, c'est normal, la matériau subit à la cuisson une transformation qui présente l'avantage de la rendre naturellement anti adhésive.

Les poêles de la gamme Appety sont une des références de Buyer les plus vendues aux professionnels, elles apportent des cuissons rapides et régulières qui permettent de bien saisir les viandes et les autres aliments: légumes, pommes de terre, œufs et poissons pour obtenir un meilleur goût et une cuisson saine. Les surfaces caramélisent et sont dorées par une bonne réduction des sucs.

Les poêles inox Appety sont d'une hygiène parfaite et d'un entretien facile.
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