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Poêles en inox de buyer Primary et sauteuses

Poêle Inox De Buyer Affinity - Pour Professionnels et Cuisiniers

Poele en Acier INOX De Buyer primary et Primappety

La poêle professionnelle inox De Buyer Primary est fabriquée dans un inox 18/10 haut de gamme. Le fond de la poele est renforcé avec une plaque épaisse qui diffuse la chaleur de façon uniforme et permet a vos aliments de garder toute leur saveur.

Elle est remplacée  par la gamme PrimAppety.

Question: Pourquoi acheter une poele inox professionnelle plus chère qu'une simple poele inox du commerce?

Réponse: Il existe plusieurs qualité d'acier inox, la qualité 18/10 est le matériau connu pour son inoxydabilité et sa qualité alimentaire qui n'est pas le cas de tous les aciers inox. De plus, l'inox est un matériau qui est un mauvais conducteur de chaleur, en utilisant une poele de cuisine ordinaire et pas chère qui est généralement fabriquée dans une tole fine d' un acier inoxydable bas de gamme, la poêle se déforme et l'on obtient une cuisson irrégulière avec des points chauds sous le feu et beaucoup moins chauds ou le feu ne chauffe pas. Le plat cuisiné s'en trouve cuit par endroit et encore cru à d'autres. Il faut souvent remuer et déplacer les pièces à cuire pour ne pas brûler et obtenir difficilement une certaine homogénité.

Avec une poele professionnelle, un fond diffuseur transmet une chaleur uniforme dans la poele, Les aliments cuisent de façon homogène, les sucs contenus dans les aliments réduisent rapidement et l'on obtient une surface dorée qui protège l'intérieur et l'empêche de se déssecher. La viande, les pommes de terre, les légumes et les poissons comme tous les mets que vous cuisinez, conservent leurs goût, moelleux et tendresse et vitamines.

Une poele inox professionnelle doit permettre de répondre à toutes les sollicitations du chef cuisinier pour ses cuissons rapides comme pour les plus longues. La poele de Buyer ne se déforme pas, elle est facile à entretenir( passe au lave vaisselle) son manche en tube( avec ses garnitures soudées) inox est long typé "pro", il est recommandé par tous les chefs cuisiniers pour remuer facilement les alments dans la poêle.

Une poêle à frire parfaitement hygiénique qui respecte les aliments que vous cuisinez.

La poele inox Primary est un excellent choix:

  ✔ Qualité professionnelle

  ✔ Grande solidité à l'usage de la poele et du manche

  ✔ La moins chère des poêles De Buyer en inox 18/10

  ✔ Une finition poli brossé qui ne craint pas les rayures

  ✔ Une belle coupe évasée offrant un beau volume de cuisson dans toutes les dimensions des poeles disponibles.

Autres ustensiles de la gamme Primary De Buyer : Casseroles, Faitouts en inox

Nos poeles inox 18/10 et sauteuses dE bUYER primappety :

36,50 €
(-10,00%) 32,85 €
Poêle inox 18/10 Ø 20
Poêle inox 18 10 pour une cuisine saine

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Poêle inox 18/10 Ø 24
Poêle Cuisine de Buyer pour les chefs en cuisine en acier inox 18/10
Qualité...
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Poêle inox 18/10 Ø 28
Grande poêle inox 18/10 de Buyer en inox pour saisir les viandes.
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Poele de Buyer inox PrimAppety en 20 cm .Finition satinée poli brossée. Poêle utilisée...
46,02 €
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Poele inox PrimAppety De Buyer 18/10 Ø 24
Poele de Buyer inox PrimAppety en 24 cm .Finition satinée poli brossée. Poêle utilisée...
56,16 €
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Poele inox PrimAppety De Buyer 18/10 Ø 28
Poele de Buyer inox PrimAppety en 28 cm .Finition satinée poli brossée.Fond magnétique...
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Poele inox PrimAppety De Buyer 18/10 Ø 32
Poele de Buyer inox PrimAppety en 32 cm.
C'est la plus grande poêle en inox de qualité...
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Sauteuse de Buyer en inox Primary évasée
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Sauteuse évasée bombée Inox 18/10  De Buyer Appety 18 cm
Sauteuse de Buyer en inox Appety évasée bombée 18 cm
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Sauteuse inox 18/10 PrimAppety de Buyer à bords droits#0216; 20
Choisissez la taille de votre sauteuse inox à Bords droits
de Buyer gamme...