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Sauteuse à queue bombée Alchimy inox Ø 24

(Code: SautBombInoxAlchimyDeBuyer3603)
119,00 €
Disponible sous 7 jours
Sauteuse à queue bombée Alchimy inox Ø 24

De Buyer sauteuse Alchimy bombée à queue Ø 24 cm


  • Diamètre: 24 cm
  • Epaisseur des parois: 2.3 mm
  • Bords verseurs sur le pourtour
  • Caractéristiques mécaniques: Indéformable même en cas de surchauffe
  • Diffusion de la température: par le matériau inox multicouche ultra conducteur
  • Réf : 3603.24


Quelles préparations et cuissons pour cette sauteuse?



La sauteuse Alchimy en inox multicouches diffuse rapidement la température. Evaporation parfaite grâce à sa forme bombée, montée rapide en température dû à son petit fond.

Sans couvercle pour faire suer et avoir une bonne évaporation.
Avec couvercle pour cuire à l’étouffé ou mijoter et les cuissons de réduction, des plats mijotés en sauce. 

La conception du matériau, un alliage d' inox et aluminium créent un matériau multicouches performant pour tout type de cuisson: une montée en température rapide, une chaleur diffusée de façon homogène dans tout le plat, la préservation des vitamines.

Une véritable ergonomie et un beau design avec une queue froide en fonte d'inox permet d' utiliser les batteries Alchimy pour le service directement sur la table.
Outil essentiel pour une cuisine de réduction. Un fond petit diamètre pour une chauffe rapide et un large diamètre supérieur pour une évaporation, parfaite de l'humidité

Compatible avec toute source de chaleur, y compris l'induction. 
Passage au four et au lave vaisselle possible


Sauteuse inox De Buyer une fabrication Made in France

Mode d'emploi de l'entretien livré avec la casserole
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