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Sauteuse de Buyer en inox Primary évasée

(Code: SauteusPrimar3482-16)
Taille :

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Sauteuse de Buyer en inox Primary évasée
  • Sauteuse de Buyer en inox Primary évasée
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Sauteuse inox de Buyer

La sauteuse professionnelle Primary avec sa forme évasée et bombée, est très utilisée par les cuisiniers pour cuisiner les plats qui nécessitent une évaporation rapide.
La sauteuse à bords évasés est l'ustensile inox indispensable pour les réductions des aliments qui doivent perdre leur eau. Une fois que toute l' évaporation est faite, couvrez votre sauteuse pour mijoter à feu doux.

Livrée sans couvercle, vous pouvez aussi acheter votre sauteuse de Buyer avec son couvercle inox

L'ensemble, corps de chauffe et queue sont en inox 18/10. Les parois, sont associées à un fond épais à base ferritique qui assure une très bonne répartition de la chaleur dans toute la poele. La cuisson est rapide, homogène. Les sauteuses Primary préservent bien les vitamines des aliments cuisinés.

Les atouts de la sauteuse Primary de Buyer:

Une qualité professionnelle avec arrêt instantané de la chauffe hors du feu: vos aliments ne continuent pas de cuire mais resteront au chaud grâce à la masse d' alliage inox/fer de la base
Des bords verseurs sur tout le pourtour
Des angles arrondis pour faciliter la manipulation pendant la cuisson
Une finition poli brossé qui atténue les rayures d' usage
Une queue tube inox soudée solidement au corps de chauffe

La sauteuse Primary est compatible avec les sources de chaleur,gaz, électriques et plaques à induction.
Son design étudié pour les chefs cuisiniers professionnels, sa finition poli brossée et son manche en tube inox sont autant de qualités qui, de l'avis des particuliers, cuisiniers amateurs exigeants, leur permettent de cuisiner dans les mêmes conditions que les plus grands cuisiniers Français.

Dimensions de la sauteuse inox Primary:


  • Diamètre: 16 cm
  • Forme: évasée bombée
  • Matériau: inox 18/10 parfaitement hygiénique pour tout type de cuisson
  • Hauteur: 6 cm
  • Epaisseur des parois inox: 0.8 mm
  • Poids: 0.400 kg
  • Livrée: sans couvercle
  • 5 tailles disponibles: du diamètre 16 cm au diamètre 28 cm
Mode d'emploi et entretien: ustensile en inox: toutes les cuissons / passe au lave vaisselle ou sous un robinet d'eau chaude avec un produit vaisselle et une éponge douce. Lorsque votre surface a accroché: remettre la sauteuse sur le feu avec un peu d'eau, faire bouillir et frotter avec une brosse.

Les poeles et sauteuses en inox de Buyer
www.poeles-cuisine-en-chef.com
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