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Sauteuse inox 18/10 de Buyer avec couvercle Ø 28

(Code: Saut3467.28NdeBuy 28)

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89,80 €
Disponible sous 7 jours
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Sauteuse inox 18/10 de Buyer avec couvercle Ø 28

Sauteuse inox 18/10 avec couvercle



Caractéristiques:


  • Diamètre: 28 cm
  • Désignation de Buyer: Appety
  • Référence fabricant: 3467-28
  • Sauteuse: à bords droits
  • Matériau: Inox alimentaire 18/10
  • Contenance: 5 litres
  • Hauteur: 8.5 cm
  • Epaisseur des parois inox: 0.9 mm
  • Manche: Tube inox professionnel
  • Poids: 1.75 kg
  • Bords verseurs:  sur tout le pourtour de la sauteuse
  • Circuit de chauffe parfait
  • Entretien: passe au lave vaisselle / sous un robinet d' eau chaude avec un produit vaisselle
La sauteuse est une poêle à bords hauts, elle permet une bonne évaporation pour les cuissons longues de réduction des plats à mijoter.

Avec son couvercle, vous pouvez cuire vos aliments à feux doux sans risque d'accrocher, le fond triple sandwich diffuse une chaleur douce et homogène dans toute la base de la sauteuse. 

Pour faire revenir les pièces de viande en début de cuisson, retournez les autant de fois que nécessaire pour dorer toutes les faces de façon régulière.

Les bords et angles arrondis sont d'un grand confort pour le cuisinier: il n'a pas besoin de racler les fonds pour extraire les sauces et accompagnements restés dans la sauteuse.

La sauteuse Appety a été conçue pour des chefs exigeants qui doivent extraire le meilleur des produits qu'ils doivent travailler: Le fond diffuseur triple "sandwich" apporte une diffusion régulière de la chaleur sur toute la surface en contact avec les plaques de chauffe et permet d'obtenir des cuissons parfaitement homogènes.

La tôle d'inox à une épaisseur de 0.9 mm; sa finition polie brossée ne craint pas les rayures et les usages intensifs.

De Buyer, une fabrication française garantie.

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