Sauteuse Affinity inox bombée
La sauteuse inox de Buyer Affinity est l'outil essentiel de réduction. La forme bombée évasée avec un diamètre de fond petit pour une chauffe rapide et un large diamètre supérieur pour une une évaporation parfaite.
La sauteuse Affinity est fabriquée dans un matériau multicouches ( alliage inox, aluminium et acier) ultra performant qui cuit uniformément les aliments. C'est l'ustensile idéal pour les cuissons au beurre, les plat mijotés, en sauce qui nécessitent une réduction.
L'inox multicouches augmente sensiblement le prix de la sauteuse Affinity comparée aux autres séries de Buyer en inox qui ont à fond rapporté. Par contre, si le prix n'est pas le critère principal de votre choix, cette technologie permet d'obtenir des résultats bien supérieurs: la cuisson est rapide: vous préservez le maximum de vitamines de vos aliments. La cuisson est homogène car la conduction de la chaleur est identique dans le fond et les bords de la sauteuse. C'est d'autant plus important pour un ustensile à bords évasés et hauts qui est destiné à une cuisine de réduction. Avec un ustensile Affinity, que ce soit une casserole, une sauteuse ou une poêle, on est près de la perfection en ayant les mêmes sensations qu'avec une sauteuse ou une casserole en cuivre.
Une ergonomie et un beau design avec manche en fonte d'inox, complètent le tableau de cette série parfaite dont vous aurez du mal à vous passer.
vous permet d' utiliser vos batteries Affinity pour le service sur table et servir
En achetant le couvercle Affinty adapté à la sauteuse ( couvercle Affinity inox diamètre 24 cm) vous pourrez garder au chaud votre plat et l'utiliser pour le service.
La série d'ustensiles Affinity va sur tout feux et toute cuisinière y compris l' induction
La marque De Buyer une fabrique en France tous les ustensiles et accessoires de en inox
Caractéristiques de la sauteuse Affinity:
- Diamètre du bord haut: 24 cm
- Diamètre du fond: 17 cm
- Référence fabricant: 3736.24
- Contenance: 3 litres
- Hauteur: 8 cm
- Epaisseur du corps de chauffe: 2.3 mm
- Bords verseurs: sur tout le pourtour de la sauteuse
- Qualité: professionnelle / Circuit de chauffe parfait
- Poids: 1.34 kg
Mode d'emploi de l'entretien livré avec l'ustensile.
Toute la série d'ustensiles Affinity de Buyer
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