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Sauteuse professionnelle de Buyer antiadhésive Choc

(Code: Sauteus Choc 8188-20)
Taille :

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Disponible sous 7 jours
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Sauteuse professionnelle de Buyer antiadhésive Choc

Sauteuse anti adhésive Choc  



Tout savoir sur la sauteuse Choc:


  • Diamètre: 20 cm
  • Référence de Buyer: 8188.20
  • Longueur totale avec le manche: 35.8 cm
  • Livraison: sans couvercle
  • Hauteur: 6.5 cm
  • Epaisseur des parois: 4 mm
  • Qualité: Indéformable, grande résistance aux rayures
  • Attention: Pour cuisinières à gaz, plaques électriques et vitrocéramiques / Ne convient pas à l'induction
  • Poids: 0.900 kg
La sauteuse Choc est fabriquée dans un matériau de pointe: un alliage d' aluminium épais (4 mm) doublé d'un fond diffuseur triple sandwich qui lui permettent d'avoir des qualités de cuisson comparables à une sauteuse en inox tout en étant parfaitement anti adhésive.

Sa surface anti adhésive est réalisée grâce à un procédé propre à de Buyer: 5 couches de Ptfe ( garantie sans Pfoa) permettent d'obtenir une surface ultra dure très résistante aux frottements répétés. Utilisée par les chefs cuisiniers, elle est reconnue comme l'une des meilleures sauteuses du marché professionnel. Même utilisée dans les conditions sévères d'utilisation des cuisines de restaurateurs, elle ne se raye pas, ne se déforme pas tout en conservant ses pouvoirs anti adhérants.

Avec des bords plus hauts qu'une poêle, la sauteuse est un ustensile utilisé pour de nombreuses recettes:

Mijoter
Cuisines de réduction 
Préparations de mets délicats pour lesquels elle est indispensable     


De Buyer, avec 180 ans d'expérience propose dans son catalogue des sauteuses professionnelles anti adhésives Choc ainsi que des sauteuses et des poêles en inox pour des cuissons saines et rapides qui consomment peu d' énergie grâce à un savoir faire de pointe et une proche collaboration avec les professionnels de la cuisine dans le monde entier

Entretien: comme tout ustensile en aluminium revêtu d'une surface anti adhérente, l'idéal est de la nettoyer à la main avec une éponge douce sous un filet d'eau chaude.
Eviter de la mettre dans le lave-vaisselle
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