De Buyer sautoir Affinity à bords droits
La gamme de Buyer Affinity est idéale pour les cuissons de réduction, les cuissons longues de plats en sauce qui doivent mijoter. Parfaite également pour cuire les légumes.
Le savoir faire de fabrication multicouches d'alliages inoxydables permet d'obtenir une montée en température très rapide pour cuire tous les mets, viandes, poissons et légumes ou pomme de terre en préservant les vitamines.
2 anses design en fonte d'inox rapportées sur le sautoir et une autre sur le couvercle, associées avec une finition poli brillant du sautoir en font presque un objet d'art qu'il serait dommage de ne pas utiliser cet ustensile Affinity pour le service à table
Les matériaux inox multicouches composant le corps ( inox-acier ferritique magnétique-aluminium-inox) en font un accessoire indestructible avec un pouvoir ultra réactif, indispensable pour une bonne réduction des sucs avec un arrêt instantané de la cuisson hors du feu.
Compatible avec toute source de chaleur, y compris l'induction, grâce à son insert acier
De Buyer une fabrication Made in France dans les Vosges.
Caractéristiques:
- Diamètre: 24 cm
- Contenance: 2.6 litres
- Hauteur: 7 cm
- Epaisseur des parois inox: 2.7 mm
- Livré avec son couvercle
- Circuit de chauffe parfait
- Poids: 1.98 kg
Mode d'emploi et d'entretien livré avec le sautoir
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