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Tapis de cuisson perforé De Buyer

(Code: TapCuiPer4933-40)

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Tapis de cuisson perforé De Buyer

Tapis de cuisson au four



Le tapis  de cuisson perforé en silicone souple pour cuisson au four confère une excellente diffusion de la chaleur; il permet de respirer.

Le résultat est une cuisson homogène dans toute la préparation, régulière entre le dessus et le dessous avec des surfaces qui dorent parfaitement.La température maximum autorisé de 260°C est idéale pour tout type de cuisson.

La marque De Buyer
est spécialisée dans la fourniture d'accessoires et d'ustensiles pour les professionnels de la pâtisserie.

De Buyer fournit aux pâtissiers avertis, les ustensiles des pâtissiers et cuisiniers professionnels.

Le tapis se pose sur une plaque de four classique ou une plaque pâtissière que vous trouverez dans cette catégorie.

Parfaitement anti adhésive, les préparations salées ou sucrées se décollent facilement du tapis silicone De Buyer après la cuisson


Caractéristiques De Buyer:


  • Dimensions: 40 cm x 30 cm(taille d'un four standard)
  • Température d'utilisation: -60°C à +260°C
  • Référence fabricant: 4933.40
  • Epaisseur: 1.5 mm
  • Aération: Trous de 2.5 mm de diamètre
  • Poids du tapis silicone: 0,16 kg
Le tapis peut également être utilisé comme support de congélation.

Entretien: sous un filet d'eau chaude avec une éponge douce et laisser sécher sur un égouttoir

www.poeles-cuisine-en-chef.com
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